Salade grecque, tartines de saumon et Augey rosé


C’est l’été, on profite des vacances avec un Bordeaux rosé bien frais !

Pour un repas léger, accompagnez Augey rosé d’une salade grecque et de toasts au saumon fumé :


Ingrédients pour 2 personnes : 

3 tomates moyennes du marché

Un demi concombre

Une demie feta

Quelques olives noires

Herbes de Provence

Quelques lamelles d’échalote ou d’oïgnon selon vos préférences

Un quart de poivron

Vinaigre balsamique, huile d’olive, sel et poivre pour assaisonner


Découpez tous les légumes,  disposez les dans une assiette puis versez l’assaisonnement.

Accompagnez de toasts beurrés au saumon fumé !

Bon appétit !

 

 

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